mon restaurant de Ramen préféré en ce moment
Samedi midi, je suis allé manger chez « Riki »(力), en ce moment, c’est mon « Ramen-ya » (ラーメン屋 restaurant de soupe de nouilles) préféré ! On y mange la spécialité de Kyushu, le « tonkotsu ramen » (とんこつラーメン). »Tonkotsu » signifie les « os de porc » (豚骨), le bouillon est fait à base d’os de porc cuit très très longtemps, ce qui donnent au...
Test: la soupe de nouilles (Ramen /ラーメン) au cury instantanée
J’ai testé la soupe de nouilles (Ramen /ラーメン) au cury instantanée. Une collaboration entre l’industriel de l’agroalimentaire Acecook (エースコック) et la chaine de restaurant « curry house CoCo ichibanya » (カレーハウスCoCo壱番屋). Préparation comme n’importe quelle soupe de nouilles, un sachet de soupe déshydraté, un autre de petits légumes déshydraté et un sachet de poudre pimenté (facultatif).
