Posts tagged "kyushu"
Le parc «Rakusuien » (楽水園)

Le parc «Rakusuien » (楽水園)

Samedi, je suis allé me promener du coté de la gare de Hakata (la gare principale de Fukuoka). Au détour d’une rue, je suis tombé sur l’entrée d’un petit parc appelé «Rakusuien » (楽水園). A l’origine, il s’agit d une ancienne maison bourgeoise datant de l’époque de meiji (dernière partie du XIXème siècle). Aujourd’hui on peu...

La fête de Obon (お盆)

Il y a deux fêtes importantes dans le calendrier Japonais, c’est la fête bouddhiste de Obon (お盆) et le nouvel an (お正月 Oshyougatu). Dans les deux cas toute la famille essaie de se rassembler dans la maison paternelle où on passe ensemble un agréable moment. La fête de Obon est la fête des morts, à...

Petit morceau de Japon n°1

J’ai filmé un petit bout de campagne que je traverse souvent dans la périphérie de Fukuoka. Dans la première partie, les rizières ondoient  balayé par le vent dans la chaleur du mois d’aout. La seconde partie est filmée depuis mon vélo sur une portion de route qui traverse la campagne.

Hana-bi, le feu d’artifice japonais !

Au Japon, l’été c’est la saison des feux d’artifices (花火 littéralement fleurs de feu), pour s’y rendre, les japonais revêtent un « Yukata » (浴衣 le kimono de l’été), ou parfois pour les hommes un simple « jinbei » (甚平 pyjama de l’été). C’est un rendez-vous très populaire et très prisé des japonais. Vendredi soir je suis allé voir un...
Voilà un "tsukemono" pas banal !

Voilà un « tsukemono » pas banal !

Voilà un « tsukemono » pas banal !  C’est la première fois que je trouve un « tsukemono » de potiron et contre toute attente c’est vraiment délicieux ! (tsukemono / 漬け物 : légumes conservés dans le sel et consommés en accompagnement du riz)

Promenade à la mer et le café-restaurant « current »

Dimanche après-midi, j’ai été au bord de la mer avec ma petite famille. Nous sommes allés de l’autre coté de la presqu’ile d’Itoshima, à un endroit appelé Nogita (野北). Il y a là-bas une très jolie plage qui a cette saison revêt des allures tropicales. Pour tout dire, à certains moments j’avais plus l’impression d’être aux...

Il fait très chaud à Fukuoka…

… du coup, ma fille joue toute la journée dans sa petite piscine gonflable sur la véranda.
mon restaurant de Ramen préféré en ce moment

mon restaurant de Ramen préféré en ce moment

  Samedi midi, je suis allé manger chez « Riki »(力), en ce moment, c’est mon « Ramen-ya » (ラーメン屋 restaurant de soupe de nouilles) préféré ! On y mange la spécialité de Kyushu, le « tonkotsu ramen » (とんこつラーメン). »Tonkotsu » signifie les « os de porc » (豚骨), le bouillon est fait à base d’os de porc cuit très très longtemps, ce qui donnent au...

A la gare, des vélos à perte de vue

À la gare, des vélos à perte de vue…

atelier iroe (いろえ工房)

Non loin de la ville d’Imari (伊万里), dans la préfecture de saga (佐賀県), se trouve la petite ville d’Arita (有田) très réputée pour ses porcelaines (porcelaine de Arita, en japonais 有田焼). Tout autour d’Arita, on trouve de nombreux ateliers, parfois dans des endroits particulièrements isolés. C’est le cas de « iroe », un petit atelier perdu dans les...

un jardin extraordinaire

Dans un article précèdent sur le restaurant « itoshima » j’avais parlé d’un jardin qui se trouve derrière sans rien en dire de plus. Cette fois-ci je veux essayé de vous y transporter. Tout d’abord, le jardin en lui meme est encastré entre le restaurant et une forêt de bambou accroché à la montagne tout autour. Il est constitué de petites...

étrange rencontre au détour d’un rayon…

L’autre jour dans le petit supermarché à coté de chez nous, j’ai eu le regard happé par une mention particulièrement rare dans un rayon de fruits et légumes au japon, il s’agissait de l’indication « フランス産 » qui signifie produit de France. J’approchais de la boite et ma surprise fut complète quand je me rendis compte que...