Posts tagged "japon blog"
Course poursuite dans les rues japonaises

Course poursuite dans les rues japonaises

Toutes sirenes hurlantes la police japonaise traque de dangereux criminels, un document video exceptionnel ! publié par brrrtmn sur LiveLeak.com
La recette du mabodofu (麻婆豆腐)

La recette du mabodofu (麻婆豆腐)

Le mabodofu (麻婆豆腐) est un plat épicé d’origine chinoise* à base de tofu qui est très apprecié au Japon. Il y est bien sûr servi dans la plupart des restaurants chinois, mais les japonais le consomme aussi à la maison, soit en utilisant une sauce toute prête, soit en la préparant soi-même. Il existe des centaines de recettes de ce plat,...
Restaurant coréen "Kimuchi mama"

Restaurant coréen « Kimuchi mama »

J’ai découvert pas très loin de chez moi un restaurant coréen sympathique tenu par deux coréennes, la mère et la fille (voir plan d’acces a la fin de l’article). A Kyushu, on est pas très loin géographiquement de la Corée du sud et il y a ici une solide communautée coréenne. D’ailleurs le patron de Softbank,...

Ajout d’une nouvelle fonction au site

Petite information concernant le site, vous pouvez des a présent vous inscrire sur la liste de diffusion de Gocha-Gocha vous permettant de recevoir un e-mail lors de la mise en ligne de chaque nouvel article. Pour vous abonner il suffit d’entrer votre adresse e-mail dans le menu déroulant qui apparait lorsque l’on clique sur « suivre »...
Recette de la salade de pomme de terre "poteto salada"

Recette de la salade de pomme de terre « poteto salada »

La salade de pomme de terre « poteto salada » (ポテトサラダ qui vient de l’anglais « potato salad ») est servie un peu partout au Japon, c’est un plat très populaire. Ingredients ⇛ pour cette recette il faut des pommes de terre du concombre des œufs un peu de jambon blanc (facultatif) du sel du poivre et de la mayonnaise...
les tanishi et les bubbles de l'espace

les tanishi et les bubbles de l’espace

Récemment, je marchais le long des rizières vers chez moi. En regardant aux pieds des plans de riz qui était alors encore inondé, je remarquais un grand nombre de mollusques, des sortes d’escargots amphibies aux antennes longues et fine et à la carapace grise foncée qui se baladaient tranquillement sur le sol dans l’eau tandis que...
riz aux châtaignes "kurigohan"

riz aux châtaignes « kurigohan »

Oyez oyez, c’est déjà l’automne qui arrive avec son cortège de champignons, potirons et autres châtaignes. Pour le coup je vais présenter un plat de saison, le riz aux châtaignes appelé « kurigohan » (栗ご飯 de kuri = châtaigne et gohan = le riz cuit) ! Pour ce faire il nous faut du riz rond japonais quelques...
Les "Omiyage" et une pâtisserie surprenante

Les « Omiyage » et une pâtisserie surprenante

Lorsque les japonais partent en voyage ou sont en déplacement pour leurs affaires, ils ramènent à leurs connaissances, famille et collègues de travail des cadeaux souvenirs que l’on appelle « omiyage » (お土産). Comme les japonais aiment bien manger, ces « souvenirs » sont généralement des pâtisseries, des plats préparés ou autres spécialités régionales. C’est pourquoi, les gares et...
Le parc «Rakusuien » (楽水園)

Le parc «Rakusuien » (楽水園)

Samedi, je suis allé me promener du coté de la gare de Hakata (la gare principale de Fukuoka). Au détour d’une rue, je suis tombé sur l’entrée d’un petit parc appelé «Rakusuien » (楽水園). A l’origine, il s’agit d une ancienne maison bourgeoise datant de l’époque de meiji (dernière partie du XIXème siècle). Aujourd’hui on peu...
tripoter des seins pour lutter contre le SIDA

tripoter des seins pour lutter contre le SIDA

Les 25 et 26 aout dernier se tenait à Shinjuku le “Tokyo oppai festival 2012”, ce qui signifie “le festival des seins de Tokyo 2012” ! Cet événement insolite avait pour but de récolter des fonds pour la lutte contre le sida. Pour participer, les donateurs devaient être majeurs, glisser minimum 1000 yens (10 euros environ) dans l’urne et...
Restaurant « taiyou no sara »

Restaurant « taiyou no sara »

Le restaurant est situé à Itoshima dans la périphérie ouest de Fukuoka, juste en contrebas du onsen « genki club itoshima » (onsen=eaux thermales). Le nom du restaurant, « taiyou no sara » (太陽の皿) signifie « plat du soleil », d’ailleurs comme le restaurant est d’inspiration française, le nom est indiqué en français et en japonais. Il y a plusieurs menus, à...
"Affetto" le bébé robot

« Affetto » le bébé robot

Le laboratoire Asada lié à l’université de Osaka développe un projet de robot ressemblant à un bébé humain appelé « affetto » (« affection » en italien). A ce que j’ai compris ils cherchent à étudier les interactions entre les adultes et les bébés, pour mieux comprendre comment les bébés apprennent des relations avec les adultes qui les entourent. L’activité cérébrale...