Posts tagged "fukuoka"
riz aux châtaignes "kurigohan"

riz aux châtaignes « kurigohan »

Oyez oyez, c’est déjà l’automne qui arrive avec son cortège de champignons, potirons et autres châtaignes. Pour le coup je vais présenter un plat de saison, le riz aux châtaignes appelé « kurigohan » (栗ご飯 de kuri = châtaigne et gohan = le riz cuit) ! Pour ce faire il nous faut du riz rond japonais quelques...
Le parc «Rakusuien » (楽水園)

Le parc «Rakusuien » (楽水園)

Samedi, je suis allé me promener du coté de la gare de Hakata (la gare principale de Fukuoka). Au détour d’une rue, je suis tombé sur l’entrée d’un petit parc appelé «Rakusuien » (楽水園). A l’origine, il s’agit d une ancienne maison bourgeoise datant de l’époque de meiji (dernière partie du XIXème siècle). Aujourd’hui on peu...
Une spécialitée de Kyushu ?

Une spécialitée de Kyushu ?

Dans les trains à Kyushu on voit quelquefois des jeunes qui squattent assis par terre. Je ne me souviens pas en avoir vu ailleurs au Japon, pour lutter contre cette mauvaise habitude la régie de transport a collée des autocollants sur les portes pour rappeler aux jeunes gens de ne pas s’asseoir là.

Petit morceau de Japon n°1

J’ai filmé un petit bout de campagne que je traverse souvent dans la périphérie de Fukuoka. Dans la première partie, les rizières ondoient  balayé par le vent dans la chaleur du mois d’aout. La seconde partie est filmée depuis mon vélo sur une portion de route qui traverse la campagne.

Hana-bi, le feu d’artifice japonais !

Au Japon, l’été c’est la saison des feux d’artifices (花火 littéralement fleurs de feu), pour s’y rendre, les japonais revêtent un « Yukata » (浴衣 le kimono de l’été), ou parfois pour les hommes un simple « jinbei » (甚平 pyjama de l’été). C’est un rendez-vous très populaire et très prisé des japonais. Vendredi soir je suis allé voir un...

Promenade à la mer et le café-restaurant « current »

Dimanche après-midi, j’ai été au bord de la mer avec ma petite famille. Nous sommes allés de l’autre coté de la presqu’ile d’Itoshima, à un endroit appelé Nogita (野北). Il y a là-bas une très jolie plage qui a cette saison revêt des allures tropicales. Pour tout dire, à certains moments j’avais plus l’impression d’être aux...

Il fait très chaud à Fukuoka…

… du coup, ma fille joue toute la journée dans sa petite piscine gonflable sur la véranda.
mon restaurant de Ramen préféré en ce moment

mon restaurant de Ramen préféré en ce moment

  Samedi midi, je suis allé manger chez « Riki »(力), en ce moment, c’est mon « Ramen-ya » (ラーメン屋 restaurant de soupe de nouilles) préféré ! On y mange la spécialité de Kyushu, le « tonkotsu ramen » (とんこつラーメン). »Tonkotsu » signifie les « os de porc » (豚骨), le bouillon est fait à base d’os de porc cuit très très longtemps, ce qui donnent au...

A la gare, des vélos à perte de vue

À la gare, des vélos à perte de vue…

Aujourd’hui en rentrant à la maison…

Aujourd’hui en rentrant à la maison, vers dix neuf heures, dans l’atmosphère humide du mois de juillet, les montagnes tentées de bleues échancraient un coin de ciel rose.

« anthologie de la peinture de fantôme et de spectre »

Du 30 juin jusqu’au 2 septembre 2012, ne manquez pas l’exposition « anthologie de la peinture de fantôme et de spectre »(幽霊・妖怪画大全集 / yurei yokai gadaizensyu) au musée de la ville de Fukuoka (福岡市博物館 / Fukuoka hakubutsukan) . Vous pourrez participer au vote de votre fantôme préféré parmi les 160 portraits de l’exposition ! dans une opération judicieusement...

étrange rencontre au détour d’un rayon…

L’autre jour dans le petit supermarché à coté de chez nous, j’ai eu le regard happé par une mention particulièrement rare dans un rayon de fruits et légumes au japon, il s’agissait de l’indication « フランス産 » qui signifie produit de France. J’approchais de la boite et ma surprise fut complète quand je me rendis compte que...