Le Japan Rail Pass
Si vous projetez de visiter le Japon pendant vos prochaines vacances je vous conseille sincèrement de vous équipez d’un Japan Rail Pass. Le Japan Rail Pass ? Mais qu’est-ce donc me direz-vous ! Le Japan Rail Pass c’est un billet de train qui fonctionne comme un forfait pour des durées au choix de 7, 14 ou...
Les chutes d’eau de Shiraito (白糸の滝) (Fukuoka-ken)
Dans la chaleur étouffante de l’été japonais, la quête de l’endroit le plus frais pour ce détendre est un enjeux quotidien. Le Japon est un archipel tout en longueur, étroit comme disent les japonais, l’avantage de cette géographie c’est de n’être jamais ni loin des montagne, ni éloigné de la mer. Les bords de mer sont...
Les restaurants de brochettes yakitori-ya (焼き鳥屋)
Au Japon, les restaurants de brochettes « yakitori » sont très populaires. « Yakitori » signifie poulet grillé (焼き鳥), mais par ce terme on entends habituellement les petites brochettes de poulet, de légume, voir de viande de boeuf ou de porc (voir même de seiche) qui sont servies dans des restaurants appelés « yakitori-ya » (焼き鳥屋). On peut aussi acheter ces brochettes...
Le « hanami » (花見)
C’est le printemps ! Après les sables de Chine, place au cerisiers en fleurs et au traditionnel « hanami » (花見). « Hanami » signifie tout simplement « regarder les fleurs », c’est une coutume ancienne qui consiste à aller voir les cerisiers (sakura) en fleurs au printemps. Du mois de mars jusqu’au mois d’avril, depuis le sud du Japon jusqu’au nord,...
Les sables de Chine
Bon, tout d’abord, je voudrais m’excuser de cette longue absence, j’avais beaucoup de travail ces derniers temps. Aujourd’hui je voudrais vous parler d’un phénomène recurent à cette saison de l’année au Japon, les sables de Chine ou « kōsa » (黄砂). Pour faire simple il s’agit d’un vaste nuage de poussière qui est porté par les vents depuis le désert de Gobi...
Le festival de Karatsu
Non loin de Fukuoka, dans la ville de Karatsu ce tiens chaque année les 2,3 et 4 novembre, un festival assez notable, tant par le nombre de personne qui se rassemblent pour l’occasion (500 000 personnes environs) que pour l’aspect folklorique de l’événement. Des chars immenses représentant les 14 quartiers historiques de la ville sont...
les tanishi et les bubbles de l’espace
Récemment, je marchais le long des rizières vers chez moi. En regardant aux pieds des plans de riz qui était alors encore inondé, je remarquais un grand nombre de mollusques, des sortes d’escargots amphibies aux antennes longues et fine et à la carapace grise foncée qui se baladaient tranquillement sur le sol dans l’eau tandis que...
Le parc «Rakusuien » (楽水園)
Samedi, je suis allé me promener du coté de la gare de Hakata (la gare principale de Fukuoka). Au détour d’une rue, je suis tombé sur l’entrée d’un petit parc appelé «Rakusuien » (楽水園). A l’origine, il s’agit d une ancienne maison bourgeoise datant de l’époque de meiji (dernière partie du XIXème siècle). Aujourd’hui on peu...
Aujourd’hui en rentrant à la maison…
Aujourd’hui en rentrant à la maison, vers dix neuf heures, dans l’atmosphère humide du mois de juillet, les montagnes tentées de bleues échancraient un coin de ciel rose.
un jardin extraordinaire
Dans un article précèdent sur le restaurant « itoshima » j’avais parlé d’un jardin qui se trouve derrière sans rien en dire de plus. Cette fois-ci je veux essayé de vous y transporter. Tout d’abord, le jardin en lui meme est encastré entre le restaurant et une forêt de bambou accroché à la montagne tout autour. Il est constitué de petites...
