Depuis mon article de l’autre jour, ce n’est plus un secret pour personne, j’adore le riz sauté, « chahan » (チャーハン) et autre « itamegohan » (炒めご飯). Mais j’aime aussi particulièrement le “takikomi-gohan” (炊き込みご飯) pour préparer ce plat, le riz est cuit directement avec les légumes et la viande (ou du poisson, des coquillages..) dans la même casserole. Comme je sais assez bien préparer le « takikomi-gohan »  je mettrais un jour ma recette sur ce blog.

En attendant, je veux vous faire découvrir un restaurant de “yakitori” (焼き鳥) habituellement il s’agit de brochettes de poulet mais ici le poulet est grillé devant soi comme pour un « yakiniku »(barbecue japonais), en outre le magasin propose un “torimeshi” (takikomigohan préparé avec du poulet) qui est vraiment délicieux.
Ce magasin s’appelle “Ariura doraibuin-tori” (アリウラドライブイン鳥), soit littéralement “Ariura drive-in poulet”. Il n’y a que deux magasins, le magasin principal se trouve sur la route national qui relie Karatsu à Imari l’autre à Itoshima, sur le tronçon de route national qui relie Karatsu à Fukuoka.
Le « bento » (plateau repas) qu’ils proposent est vraiment super bon. Il contient deux « kara-age » (croquettes) de poulet des « tsukemono » (légumes en saumures accompagnant le riz) et le fameux torimeshi dont je parlais plus haut.



Donc voila si vous passez sur ces routes un jour et que vous voyez “super poulet” (le logo vaut quand même sont pesant de cacahouètes) n’hésitez pas, n’hésitez plus allez y !

Pour plus d’info, ils ont meme un site internet → http://www.drivein-tori.jp/