Non loin de la ville d’Imari (伊万里), dans la préfecture de saga (佐賀県), se trouve la petite ville d’Arita (有田) très réputée pour ses porcelaines (porcelaine de Arita, en japonais 有田焼).
Tout autour d’Arita, on trouve de nombreux ateliers, parfois dans des endroits particulièrements isolés.

C’est le cas de « iroe », un petit atelier perdu dans les montagnes. Une partie du magasin est dédié à la vente des porcelaines fabriqués sur place. L’autre partie est un charmant restaurant tenu par l’épouse de l’artisan. La cuisine y est raffinée au possible, servie dans les porcelaines du maitre potier.

Vous pouvez visiter leurs siteweb ici → http://www.iroe.net/index.html

Les prix, pour le repas compter 2100¥ par personne, pour les porcelaines, de 600¥ pour une petite assiette jusqu’a plusieurs centaines de milliers de yens pour des pièces extrêmements complexes

Pour en savoir plus sur la porcelaine d’Imari, consultez « la voie du Imari » de Yvan Trousselle. CNRS editions