promenade au Japon

atelier iroe (いろえ工房)

Non loin de la ville d’Imari (伊万里), dans la préfecture de saga (佐賀県), se trouve la petite ville d’Arita (有田) très réputée pour ses porcelaines (porcelaine de Arita, en japonais 有田焼). Tout autour d’Arita, on trouve de nombreux ateliers, parfois dans des endroits particulièrements isolés. C’est le cas de « iroe », un petit atelier perdu dans les...

un jardin extraordinaire

Dans un article précèdent sur le restaurant « itoshima » j’avais parlé d’un jardin qui se trouve derrière sans rien en dire de plus. Cette fois-ci je veux essayé de vous y transporter. Tout d’abord, le jardin en lui meme est encastré entre le restaurant et une forêt de bambou accroché à la montagne tout autour. Il est constitué de petites...
restaurant de grillade Itoshima (炭火焼いとしま)

restaurant de grillade Itoshima (炭火焼いとしま)

Dimanche, on a déjeuné dans un restaurant bien caché dans la campagne, adossé à une petite montagne, tout au bout de la plaine d’Itoshima. Le restaurant s’appele « itoshima », tout simplement, et on y mange des grillades au charbon de bois (sumibiyaki/炭火焼).   On a commandé dans la liste des « teishoku » (定食), les menus tout compris, avec...
le site de Imayama (今山遺跡)

le site de Imayama (今山遺跡)

Imayama, colline haute de 82m, se dresse sur la partie est de la plaine de Itoshima (dans l’ouest de la ville de Fukuoka). Le site est relativement sauvage, dans les hauteurs on trouve un petit temple shinto, puis en contrebas plusieurs Torii, les portes caractéristiques des lieux consacrés par le shintoisme. C’est aussi un site...